Cognac vs. Armagnac – wielki test vol. 2
Testu ciąg dalszy. Tym razem na tapecie mamy kolejną potyczkę w kategorii V.S., a do tego kategoria wyżej czyli V.S.O.P.
ABK6 VS Pure Single kontra Armagnac de Montal Special Reserve (na kontretykiecie VS)
Na pierwszy ogień koniak ABK6 VS.
Nos: intensywnie cytrusowy, niezbyt lotny, alkohol dobrze ukryty, limonka, skórka cytryny, grejpfrut, trochę chemiczny, rozpuszczalnikowy, smar.
Usta: lekko kwiatowy, mydło, po chwili uderzenie cytrusów, skórka limonki.
Finisz: krótki i płaski, lekka goryczka.
Mam zupełnie inne odczucia niż opisy na stronach internetowych…
Teraz armaniak Armagnac de Montal Special Reserve
Nos: skórka pomarańczy, mango, wiśnie, karmel, bardziej lotny od koniaku, kwiatowy, alkohol gorzej ukryty.
Usta: dość ostry, pieprzny, tytoniowy, delikatna wanilia, śliwki, morele, rodzynki.
Finisz: zaskakująco długi, pieprzny, tytoniowy, łagodne taniny.
Bezapelacyjnym zwycięzcą tej rundy zostaje armaniak. Gdyby to był test w ciemno powiedziałbym, że to wyższa kategoria wiekowa… 2:1 dla armaniaków.
V.S.O.P.
Przechodzimy do wyższej kategorii wiekowej. Tym razem na ringu koniaki reprezentuje Croizet VSOP. Po stronie armaniaków Lauvia Fine Armagnac (informacja producenta mówi o mieszance 4-7 letniej, moim zdaniem mieści się właśnie w kategorii V.S.O.P.).
Croizet VSOP
Nos: na początku alkoholowy, drażniący, winny, niezbyt lotny, wyczuwalne brzoskwinie, suszone morele, gdzieś w tle cytryna.
Usta: słodki, deserowy smak, waniliowy, odrobinę kwiecisty.
Finisz: pieprzny, ostry, alkoholowy, szybko gaśnie. Przy drugim i trzecim podejściu ostrość dużo mniej wyczuwalna.
Lauvia Fine Armagnac
Nos: mango, cytrusy, również niezbyt lotny, bardziej rześki.
Usta: deserowy, bogatszy od konkurenta, skórka cytryny, wanilia, dość dobrze zbalansowany, śliwki mirabelki, nieco roślinny.
Finisz: pieprzny, ale przyjemny, gorzkawy, dłuższy niż koniak.
Armaniaki agresywnie zaatakowały i mamy 3:1. W kolejnym starciu, w następnym wpisie, przejdę do kategorii X.O. Tymczasem, Wasze zdrowie !
Write a Reply or Comment