post image
Armagnac . Armaniak . Degustacja

Armaniak – Dartigalongue Hors d’Age – degustacja

On 8 stycznia 2020 by

Chwilowo przenoszę się do domu 🙂 Przyjaciel pamiętał o mnie będąc we Francji i przywiózł mi płynne łakocie w postaci armaniaku Dartigalongue Hors d’Age. Warto o tej pozycji coś napisać… O destylarni. Ten producent wyraźnie się postarał o dobrą promocję i udostępnił całą masę ciekawych informacji, które można znaleźć na stronie www.dartigalongue.com. Kilka z nich chciałbym przytoczyć poniżej. Rodzina Dartigalongue zajmuje się produkcją armaniaków, w miejscowości Nogaro w regionie […]

post image
Armagnac . Armaniak . Degustacja

Armaniak na Whisky Live Warsaw 2019

On 28 października 2019 by

Odwiedziłem tegoroczną edycję Whisky Live Warsaw w poszukiwaniu najlepszych smaków wśród destylatów starzonych w beczkach. Udało mi się znaleźć wszystko czego szukałem – whisky z różnych stron świata, armaniak, cognac i coś naprawdę wyjątkowego w świecie alkoholi. Trunek dla którego przede wszystkim wziąłem udział w tym wydarzeniu… Festus i Chateau de Bordeneuve Na jednym ze stanowisk natrafiłem na piękną butelkę Chateau de Bordeneuve, która z daleka przykuła moją […]

Armaniak . Degustacja

Armaniak – Baron Gaston Legrand VS – degustacja

On 11 września 2019 by

Tym razem testuję armaniak z najniższej kategorii wiekowej, czyli VS. Publikacje dotyczące alkoholi, a w szczególności armaniaków, sugerują spożywanie “VSów” w formie drinków. Ma to oczywiście związek z krótkim czasem leżakowania. Jestem jednak konsekwentny w zakresie formy degustacji i również tę pozycję wypróbuję na czysto w temperaturze pokojowej. O destylarni. W tym miejscu poruszę pewną kwestię. Otóż przekopałem internet w poszukiwaniu oficjalnej strony producenta i… nic. Totalna pustka. […]

post image
Armagnac . Armaniak . Degustacja . Tasting

Armaniak – Lauvia vs Marquis de Montesquiou – degustacja

On 14 sierpnia 2019 by

Tym razem wpis będzie miał inną formułę. Odwiedzając wspaniały bar (o którym później) zlokalizowany w Śródmieściu Warszawy, z naprawdę bogatą ofertą, postanowiłem przeprowadzić spektakularne zderzenie smaków. W tym celu do degustacji wybrałem dwie pozycje: Lauvia (pierwszy na blogu armaniak vintage) i Marquis de Montesquiou (tzw. fine armagnac). Lauvia 1990 Historia marki sięga roku 1938, a więc nie tak daleko jak moi blogowi poprzednicy. Destylarnia położona jest w samym […]

Armagnac . Armaniak . Degustacja . Tasting

Armaniak – Castarede XO – degustacja

On 17 maja 2019 by

Jak w przypadku wielu armaniaków Castarede to firma rodzinna, której początki funkcjonowania sięgają roku 1832. Wtedy to Castarede pojawiła się w rejestrze handlowym jako pierwsza firma specjalizująca się w produkcji i sprzedaży armaniaków. Obecnie firmą kieruje już szóste pokolenie rodziny Castarede. Florence Castarede, w sercu Paryża, otworzyła paryski salon wystawowy, gdzie dostępnych jest szeroka gama armaniaków z roczników 1960-1998. Ciekawostką jest to, że w paryskim salonie […]

Armaniak . Degustacja

Armaniak – Larressingle XO – degustacja

On 30 kwietnia 2019 by

Tak jak w przypadku poprzedniego armaniaku, internet nie obfituje w szczegółowe informacje na temat tej pozycji. Nawet strona producenta jest w tym zakresie wyjątkowo oszczędna. Producentem armaniaku Larressingle XO jest założona w 1837 r. rodzinna firma Armagnacs Larressingle i na tym kończą się informacje zawarte przez producenta na jego stronie. Po dłuższym przeszukiwaniu zasobów sieci udało mi się ustalić, że Larressingle XO jest blendem złożonym głównie z destylatów pochodzących z Bas […]

Armagnac . Armaniak . Degustacja . Tasting

Armaniak – Baron de Castelneu 10 Ans d’age

On 19 kwietnia 2019 by

Pierwszą notkę degustacyjną na moim blogu poświęcam 10-letniemu armaniakowi Baron de Castelneau. Niewiele informacji na temat tego armaniaku byłem w stanie znaleźć w sieci. Przeanalizujmy zatem zawartość etykiety. Zawartość etykiety. „Napoleon” – jest to deklaracja wieku trunku, ale nie stosowana powszechnie wśród armaniaków. Oznaczenie  „Napoleon” najczęściej znajdziemy na etykietach koniaków i wskazuje na leżakowanie w beczce przynajmniej przez 6 lat. Na butelce naszego armaniaku mamy jednak deklarację „10 […]

Armagnac . Armaniak

Armaniak, czyli co i jak

On 3 kwietnia 2019 by

Niniejszy wpis będzie miał charakter edukacyjny. Ja sam mam takie dziwne podejście do alkoholu, że lubię znać genezę jego powstania, skąd się wywodzi, jak go spożywać i inne smaczki. Stąd też nie oszczędzę tego czytającym 🙂 Zapraszam do lektury. Czym jest armaniak Armaniaki to najstarsze na świecie brandy (z francuskiego eau-de-vie) produkowane w południowozachodniej Francji w regionie zwanym Gaskonią. Armaniak otrzymywany jest podczas procesu kolumnowej […]

Armagnac . Armaniak . Degustacja . Tasting

Czas start !

On 28 marca 2019 by

Cześć ! w ramach krótkiego wstępu … Właśnie zaczynam przygodę z blogowaniem, a tematem takiego blogowania będą armaniaki 🙂 Brzmi całkiem tajemniczo, ale z pewnością subtelniej niż dziki okrzyk “od dziś piję francuskie winiaki!”. W każdym razie armaniaki winiakami niewątpliwie są, czy raczej destylatami winnymi, a moje podniebienie po prostu musi spróbować czegoś nowego. Jako osoba dorosła i względnie dojrzała muszę przyznać, że z alkoholami (szczególnie z whisky) obcuję […]

1 2