Skip to content

Archives

  • Grudzień 2020
  • Październik 2020
  • Wrzesień 2020
  • Lipiec 2020
  • Czerwiec 2020
  • Maj 2020
  • Marzec 2020
  • Luty 2020
  • Styczeń 2020
  • Listopad 2019
  • Październik 2019
  • Wrzesień 2019
  • Sierpień 2019
  • Lipiec 2019
  • Maj 2019
  • Kwiecień 2019
  • Marzec 2019

Categories

  • Alkohole
  • Armagnac
  • Armaniak
  • Bez kategorii
  • Degustacja
  • rum
  • Tasting

Copyright bArmaniak 2021 | Theme by ThemeinProgress | Proudly powered by WordPress

  • Facebook
  • Kolekcja
  • Warszawska mapa armaniaków
  • Polityka prywatności
  • Polski
  • English
bArmaniakMoja podróż przez świat armaniaków
Armagnac . Armaniak . Degustacja

Armaniaki – Chateau de Laubade – vintage kontra XO

On 5 lutego 2020 by admin
Chateau de Laubade 1924 vs Chateau de Laubade XO

Kolejna degustacja w domowym zaciszu, ale obiecuję sobie że następna będzie już wyjazdowa. Tym razem na tapetę idą grube ryby. Chateau de Laubade 1924 i Chateau de Laubade XO.

Z ciekawostek w roku 1924 Stefan Żeromski ukończył pracę nad “Przedwiośniem”, Władysław Reymont otrzymał Nagrodę Nobla, Gershwin rozpoczął komponowanie “Błękitnej rapsodii”, zmarł Lenin i wlano do dębowej beczki degustowany przeze mnie armaniak.

O destylarni.

Destylarnia powstała w 1870 roku w samym sercu apelacji Bas Armagnac w miejscowości Sorbets. W trakcie swojej działalności właścicielami destylarni byli m. in francuski ambasador w Rosji oraz francuski minister finansów i rolnictwa. W 1974 roku stery przejęła rodzina Lesgourgeus, która z największym oddaniem dba o jakość produktów do dnia dzisiejszego. Świadectwem jakości jest uzyskany przez destylarnie w 2014 roku znak “Enterprise du Patrimoine Vivant”, który nadawany jest przez władze w celu uhonorowania firm pielęgnujących tradycyjne metody produkcji.

Degustacja.

W lewym narożniku staje wypust vintage destylowany i wlany do beczki w 1924 r. a zabutelkowany w 1990 r. czyli przynajmniej 65-letni armaniak. W tym miejscu warto przypomnieć, że wiek alkoholu określa się wyłącznie po latach spędzonych w beczce. Fakt, że od zabutelkowania minęło już 30 lat nie wpływa na wiek tegoż armaniaku.

W szranki staje armaniak mieszany w wersji XO, czyli zgodnie z informacją producenta mieszanka destylatów od 15 do 25 lat (nagradzany złotym medalem w San Francisco w 2009 i 2012 r. oraz w Austrii w 2011 r.).

Jako pierwszy XO:

Nos: pomarańcze, karmel, wanilia, zmywacz do paznokci, rodzynkowa owocowość, suszone figi.

Usta: drzewo sandałowe, lukrecja, wanilia i cytrusy.

Finisz: długi, tytoniowy, pieprzny i mocne taniny.

Vintage 1924:

Nos: suszone śliwki, mleko skondensowane, przypalony karmel, orzechy włoskie.

Usta: tytoń, dym wędzarniczy, lukrecja, suszone figi i morele, odrobina orzechów.

Finisz: tytoń, dębina, taniny, ale o dziwo nie tak intensywne jak w wersji XO, finisz krótszy, mniej pieprzny.

Miałem ogromne oczekiwania przed degustacją tak starego alkoholu i na szczęście się nie zawiodłem. Vintage 1924 zaprezentował świetny balans i niezwykłe doznania smakowe. Oczywiście wygrywa to starcie, a punktuję to tak: XO – 6,5/10; vintage 1924 – 8,5/10. 

Write a Reply or Comment Anuluj pisanie odpowiedzi

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

  • Polski
  • English

Szukaj

Najnowsze wpisy

  • Darroze – degustacja armaniaków
  • Blanche Armagnac – czym są i jak smakują ?
  • Cognac vs. Armagnac – wielki test vol. 3
  • Chateau Garreau – degustacja armaniaków
  • Cognac vs. Armagnac – wielki test vol. 2

Najnowsze komentarze

  • admin o Boom na rum
  • admin o Boom na rum
  • Jamessex o Boom na rum
  • BrianBof o Boom na rum
  • GW o Armaniak na Whisky Live Warsaw 2019

Archiwa

  • Grudzień 2020
  • Październik 2020
  • Wrzesień 2020
  • Lipiec 2020
  • Czerwiec 2020
  • Maj 2020
  • Marzec 2020
  • Luty 2020
  • Styczeń 2020
  • Listopad 2019
  • Październik 2019
  • Wrzesień 2019
  • Sierpień 2019
  • Lipiec 2019
  • Maj 2019
  • Kwiecień 2019
  • Marzec 2019

Tagi

Admiral Rodney alkohol armagnac Armagnac, armaniak armaniak armaniak co to jest armaniak czy koniak armaniaki armaniak opinie armaniak produkcja baco bar bary w warszawie Bas-Armagnac blanche blanche armagnac brandy chateau Chateau Garreau Clairin colombard co to jest armaniak degustacja destylacja destylat wina Dictador Don Papa Dos Maderas El Dorado folle blanche Foursguare garreau gaskonia Kill Devil koniak koniak armaniak porównanie koniaki rum Sopot tasting ugni blanc Velier warszawa wino wywiad
Ta strona korzysta z ciasteczek aby świadczyć usługi na najwyższym poziomie. Dalsze korzystanie ze strony oznacza, że zgadzasz się na ich użycie.ZgodaPolityka prywatności